Kontroluj swoje dane

My i nasi partnerzy używamy plików cookie, aby świadczyć Ci nasze usługi i, w zależności od Twoich ustawień, gromadzić dane analityczne i marketingowe. Dowiedz się więcej o naszej Polityce plików cookie. Kliknij „Ustawienia plików cookie”, aby ustawić swoje preferencje. Aby zaakceptować wszystkie pliki cookie, kliknij "Akceptuj wszystkie"

Ustawienia Akceptuj

Ustawienia plików cookie

Kliknij na typy plików cookie poniżej, aby dostosować sposób korzystania z naszej witryny. Możesz swobodnie wyrazić, nie wyrazić lub wycofać zgodę. Pamiętaj, że wyłączenie plików cookie może wpłynąć na korzystanie z serwisu. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszą Polityką plików cookiePolityką prywatności.

Wybierz akceptowane pliki cookie

Analityka

Te pliki cookie analizują sposób korzystania z naszej witryny przez naszych użytkowników, a także pozwalają sprawić, aby strona lepiej spełniała ich oczekiwania. Ten rodzaj plików cookie używanych w naszej witrynie nie identyfikuje, kim jesteś, ani nie pozwala nam wysyłać Ci ukierunkowanych reklam. Przykładowo, możemy używać plików cookie/technologii śledzących do celów analitycznych, aby określić liczbę odwiedzających naszą witrynę, określić w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie, a w szczególności, które strony odwiedzają. Pozwala nam to ulepszyć naszą stronę i usługi.

Wydajność i personalizacja

Te pliki cookie umożliwiają nam dostosowanie serwisu do Twoich preferencji. Pliki cookie związane z personalizacją służą do dostarczania treści, w tym reklam, dopasowanych do zainteresowań użytkownika w naszej witrynie i witrynach podmiotów trzecich w oparciu o sposób interakcji z różnymi elementami na naszej stronie, a także o śledzenie treści, do których uzyskujesz dostęp (w tym oglądanie filmów). Możemy również zbierać informacje o komputerze i/lub połączeniu, aby dostosować stronę do Twoich potrzeb. Podczas niektórych wizyt możemy używać narzędzi do mierzenia i gromadzenia informacji o sesji, w tym czasy odpowiedzi stron, błędy pobierania, czas spędzony na niektórych stronach i informacje o interakcji ze stronami.

Reklamy

Te pliki cookie są umieszczane przez firmy zewnętrzne w celu dostarczania ukierunkowanych treści opartych na tematach, które Cię interesują (na przykład dostarczanie reklam na Facebooku, które Cię zainteresują) i umożliwienia lepszej interakcji z platformami mediów społecznościowych, takimi jak Facebook.

Niezbędne

Te pliki cookie są niezbędne do działania witryny i do korzystania z jej funkcji. Niezbędne pliki cookie będą zawsze wykorzystywane, ponieważ są one potrzebne do prawidłowego działania witryny. Przykładowo, niezbędne pliki cookie obejmują między innymi: pliki cookie wykorzystywane do świadczenia usługi, utrzymywania konta, zapewniania dostępu do kreatora, stron płatności, tworzenia identyfikatorów dokumentów i przechowywania zgód.

Aby zobaczyć szczegółową listę plików cookie, kliknij tutaj.

Zapisz preferencje
Moje konto

Barista/baristka: kto to i jak zostać? [Zarobki, kursy, praca i CV]

Stwórz CV teraz

Nasi klienci zostali zatrudnieni przez:*

Barista to osoba, która zawodowo zajmuje się parzeniem kawy, wykorzystując wiedzę na temat jej gatunków, technik przyrządzania (w tym artystycznych), ale również obsługi i konserwacji urządzeń takich jak ekspres do kawy.

Jeśli myślisz o parzeniu kawy jako o sztuce, a przeciętny amator kawy po prostu zalewa wrzątkiem swoją kawę rozpuszczalną.

Cóż za profanacja!

Do gorączki doprowadza Cię, gdy słyszysz ekspresso. Nie możesz znieść ignorantów, którzy na Macchiato mówią po prostu kawa z mlekiem.

Barista to zawód, w którym możesz realizować swoją miłość do kawy i jeszcze na tym zarobić.

Zainteresowany? Czytaj dalej!

W tym artykule dowiesz się:

  • jak zostać baristą i ile kosztują kursy baristyczne
  • ile zarabia barista
  • gdzie możesz znaleźć pracę jako barista
  • jak napisać dobre CV baristy, np. do pracy Starbucksie (ale nie tylko).

Szukasz pracy? Aby zainteresować najlepszych pracodawców musisz przygotować skuteczne CV i list motywacyjny. W naszym kreatorze znajdziesz profesjonalne wzory do uzupełnienia, praktyczne wskazówki oraz przykłady. Stwórz CV i list motywacyjny w 5 minut tutaj.

Stwórz CV teraz

cv

Zobacz inne wzory, stwórz CV oraz list motywacyjny i pobierz dokumenty w PDF tutaj

Dlaczego warto nam zaufać i skorzystać z kreatora InterviewMe? Tutaj poznasz opinie użytkowników, którzy już stworzyli w nim swoje CV lub list motywacyjny.

1. Jak zostać baristą? [Lista kursów na baristę + ceny]

Barista nie tylko musi wiedzieć, jak zrobić dobrą kawę. W codziennej pracy barista ma też inne obowiązki.

Barista — zakres obowiązków

  • obsługa klienta
  • doradztwo w zakresie smaków
  • podawanie kawy
  • dbanie o porządek na barze kawowym
  • dbanie o swoją prezencję

Zawód baristy wymaga również odpowiednich predyspozycji.

Na porządku dziennym jest kontakt z klientem. Zatem, jeśli chcesz być baristą, musisz być osobą kontaktową i mieć przyjazne usposobienie

W tym zawodzie najlepiej sprawdzi się osoba, która lubi pracować z ludźmi. Barista często jest osobą, z którą tworzy się więź — zwłaszcza w przypadku częstych odwiedzin lokalu. Jednocześnie umiejętność kontaktu z gośćmi dobrze podeprzeć doświadczeniem, a jeśli go początkowo brak, to pewnością siebie.
Mariusz Bulak
Mariusz Bulak
Profesjonalny barista

Jest coś jeszcze:

Barista musi łączyć w sobie precyzję z kreatywnością. Z jednej strony musisz umieć stosować określone procedury. Niemniej, parzenie kawy jest sztuką, więc potrzebujesz polotu i finezji — żeby radzić sobie na przykład z tzw. latte art:

 

Jak zostać baristą

Barista opanowuje trudną sztukę parzenia kawy poprzez:

  • kursy
  • wymianę wiedzy i doświadczeń z innymi baristami
  • praktykę — w domu i w pracy.

By zostać profesjonalnym baristą, należy przyswoić duży zakres informacji.

Przykładowo—

Na wiedzę, jak zrobić espresso na ponadprzeciętnym poziomie składa się znajomość takich zagadnień jak temperatura parzenia kawy w ekspresie ciśnieniowym.

Skąd brać informację i inspirację na samym początku?

Zacznij od materiałów dostępnych w internecie:

Dowiesz się tam nie tylko, jak zrobić dobrą kawę.

Praktyka czyni mistrza.

Poza tym—

Warto, abyś wyposażył się w zestaw baristy. Sam młynek i ekspres nie wystarczą!

Zestaw baristy

Na początek przydadzą Ci się:

  • Tamper — służy do ubijania zmielonej kawy. Umożliwia uzyskanie odpowiednio intensywnego espresso.
  • Dzbanek do spieniania mleka — dzięki niemu spienisz mleko w wygodny sposób (w stosunku do spieniania w dyszy).
  • Odbijak na fusy — posłuży Ci do szybkiego pozbycia się fusów po przeprowadzeniu ekstrakcji.
  • Pisak do latte art — umożliwi Ci stworzenie finezyjnych wzorów na spienionym mleku.

Wskazówka: Obowiązkowa w zestawie baristy jest również książeczka sanepidowska. Więcej informacji znajdziesz tutaj: Książeczka sanepidowska — cena, badania i w jaki sposób wyrobić? 

Samodzielna nauka w domu to za mało. Najwięcej nauczysz się idąc na szkolenie baristyczne.

Kurs na baristę

Cena kursu baristycznego wynosi około 200–500 zł.

Poniżej znajdziesz listę kursów na baristę:

Mistrzostwo w parzeniu kawy można osiągnąć dosłownie:

W Polsce od 2002 roku odbywają się Mistrzostwa Polski Baristów. Zwycięzca reprezentuje potem Polskę na Mistrzostwach Świata Baristów.

Jedną z takich osób była polska baristka Agnieszka Rojewska. Nie tylko reprezentowała ona Polskę na Mistrzostwach Świata Baristów, ale również w 2018 roku zwyciężyła w tych zawodach.

Nie masz jeszcze doświadczenia zawodowego? To nie szkodzi. Możesz wkroczyć na ścieżkę kariery jako barista. Sprawdź: Jak znaleźć pracę bez doświadczenia [6 wskazówek].

Czytelne, przejrzyste i profesjonalne CV i do pracy jako barista szybko stworzysz w naszym generatorze. Znajdziesz tam oryginalne szablony do wypełnienia i przykłady do wykorzystania. Sprawdź nasz generator CV.

Zobacz inne szablony, stwórz CV i pobierz dokument w PDF tutaj

2. Barista — zarobki

Barista to zawód stosunkowo nowy na polskim rynku, bo Polacy dopiero dojrzewają do picia naprawdę dobrej kawy.

Prawdziwi smakosze, którzy doceniają dobrze zaparzoną kawę, mieszkają głównie w dużych ośrodkach miejskich.

To właśnie w dużych miastach znawca kawy, jakim jest barista, ma szanse na najlepsze zarobki oraz możliwości rozwoju w swoim zawodzie .

Ile zarabia barista?

Z danych serwisu Wynagrodzenia.pl wynika, że przeciętne zarobki baristy (mediana) wynoszą 2780 zł brutto. W przypadku umowy o pracę kwota ta wynosi w przybliżeniu 2003 zł netto.

Warto dodać, że 25% baristów zarabia mniej niż 2440 zł brutto.

Z kolei 25% najlepiej zarabiających baristów osiąga dochód w wysokości ponad 3120 zł brutto.

Szczególnie dochodowa może dla baristy okazać się praca, w której otrzymuje prowizję od sprzedaży. W takim przypadku nawiązywanie relacji z klientami przekłada się bezpośrednio na wyższe dochody.

Jedną z najbardziej znanych sieci kawiarni na świecie jest Starbucks. Interesuje Cię pewnie, ile zarabiają tam bariści? Jak podaje jeden z pracowników sieci, zarobki baristy w tym miejscu wynoszą około 11,50-13,50 zł brutto za godzinę pracy.

Co możesz zrobić, żeby zarobić więcej?

Oprócz pracy w kawiarni, barista ma możliwość dorabiania sobie na różnego rodzaju imprezach okolicznościowych.

Przykładowa usługa baristy na wesele kosztuje około 1000–3000 zł za pokaz z mobilnym barem kawowym.

Każdy event, każda akcja poza lokalem, to zdobywanie doświadczenia oraz lepszej płynności finansowej. Według mnie pasja i zawód baristy dopiero nabierają rozpędu w naszym kraju. Co za tym idzie — zwiększają się szanse na lepsze zarabianie.
Mariusz Bulak
Mariusz Bulak
Profesjonalny barista

Gdy zyskasz doświadczenie, renomę i odpowiednią liczbę klientów, możesz zrezygnować z pracy w kawiarni lub zmniejszyć wymiar czasu pracy.

Jeśli chcesz obsługiwać imprezy okolicznościowe, warto robić to pod własnym szyldem. Dowiedz się, jak założyć własną firmę: Własna działalność gospodarcza krok po krok [kompletny poradnik].

3. Praca barista — gdzie szukać pracy?

Barista może znaleźć zatrudnienie zarówno w kawiarniach sieciowych, pojedynczych lokalach i na różnych eventach. Możliwości są spore.

Jest to również zawód, który można wykonywać również jako praca dorywcza czy też praca na weekendy. Spokojnie znajdziesz takie oferty pracy dla baristów.

Jeśli szukasz pracy jako barista, pierwsze kroki możesz zacząć właśnie w Starbucks. Czy warto? Tutaj dowiesz się więcej: Praca w Starbucks — opinie i oferty pracy.

Zaletą pracy w sieciówce jest możliwość szkoleń i pracy na zazwyczaj nowoczesnym sprzęcie. Wadą jest natomiast mała różnorodność doświadczeń. Pracuje się zazwyczaj na jednej mieszance, zawsze jednakowo wypalonej, oraz w standardach właściwych dla danej sieci. Powoduje to nabywanie nawyków, nie zawsze dających się skorygować w późniejszym czasie.
Mariusz Bulak
Mariusz Bulak
Profesjonalny barista

Oferty pracy jako barista

Pracy możesz szukać też w popularnych wyszukiwarkach ofert:

Lub po prostu bezpośrednio na stronach kariery różnych kawiarni:

Jeśli chcesz mieć większy wpływ na klimat miejsca, w którym pracujesz czy asortyment menu, zdecydowanie wybierz małą kawiarnię.

Nie znalazłeś niczego ciekawego? Sprawdź, gdzie jeszcze możesz znaleźć wymarzoną pracę: Jak i gdzie szukać pracy? [Poradnik + lista 49 stron]

4. CV barista — jak napisać, by dostać pracę?

Jak Cię widzą, tak Cię piszą.

Dobrze znasz to powiedzenie.

Zatem—

Przygotuj pracodawcy lub rekruterowi CV baristy, jakiego jeszcze nie widział. Zrób to z taką starannością, z jaką dobierasz temperaturę parzenia w ekspresie ciśnieniowym.

Zastosuj się do tych rad, aby napisać CV baristy, które da Ci pracę:

1. Dopasuj CV do oferty pracy dla baristy.

Jeśli to Twoja pierwsza praca jako barista, nie będziesz miał doświadczenia w zawodzie. Nic nie szkodzi. Skup się na tym, aby dotychczasowe zajęcia opisać w taki sposób, aby były zbieżne z wymaganiami w ofercie pracy, do której aplikujesz. Więcej wskazówek znajdziesz tutaj: Praktyczne przykłady, jak dostosować CV do oferty pracy.

2. Dodaj do CV baristy podsumowanie zawodowe.

W ten sposób możesz łatwo wyróżnić się na tle innych kandydatów. Wciąż niewielu z nich dodaje podsumowanie zawodowe do swojego CV. Nie wiesz jak to zrobić? Sprawdź: Podsumowanie i cele zawodowe [wzór].

3. Bądź konkretny w swoim CV.

Wiele osób w swoje CV wpisuje ogólniki, takie jak odporność na stres czy odpowiedzialność. Zadbaj o to, aby treść Twojego CV baristy potwierdzała te cechy. Inaczej będzie to pustosłowie. Pokaż, że rzeczywiście posiadasz dane umiejętności i wykorzystasz je w środowisku pracy. Pomoże Ci nasz poradnik: Jak opisać doświadczenie zawodowe? [porady eksperta].

4. Spersonalizuj list motywacyjny do pracy baristy.

Czy wiesz, że wciąż niewielu kandydatów dołącza list motywacyjny do swojego CV? Wykorzystaj ten fakt na swoją korzyść. Napisz list motywacyjny i dopasuj go do oferty pracy. Pamiętaj jednak, aby nie powielać swojego CV — nie o to tu chodzi. Dobry list motywacyjny baristy przygotujesz dzięki poradnikowi: List motywacyjny [wzór + instrukcja].

5. Zadbaj o poprawność swojego CV baristy.

Pisząc CV do pracy baristy nie popełniaj błędów ortograficznych czy językowych. Najlepiej daj swoje CV do sprawdzenia komuś bliskiemu. Warto też skorzystać z profesjonalnego szablonu CV, aby dokument był czytelny i przejrzysty. Sprawdź, czego unikać: 24 błędy w CV, przez które nie dostaniesz pracy.

Więcej dowiesz się z poradnika: CV baristy — wzór, przykłady i wskazówki

Musisz napisać również list motywacyjny? W naszym kreatorze znajdziesz nowoczesne wzory do wypełnienia i praktyczne porady. Stwórz list motywacyjny w 5 minut tutaj.

Zobacz inne szablony, stwórz list motywacyjny i pobierz dokument w PDF tutaj.

Interesujesz się profesjonalną baristyką? A może pracujesz już jako barista? Podziel się swoimi spostrzeżeniami i doświadczeniami na forum poniżej. Czekamy na komentarz od Ciebie!

Proces redakcyjny InterviewMe

Ten artykuł został sprawdzony przez nasz zespół i jest zgodny z procesem redakcyjnym InterviewMe. Zależy nam na dzieleniu się naszą wiedzą oraz dostarczaniu rzetelnych i godnych zaufania porad zawodowych dopasowanych do Twoich potrzeb. Nasze wysokiej jakości treści co roku przyciągają ponad 10 milionów czytelników. Ale na tym nie koniec. Regularnie publikujemy też autorskie badania, aby lepiej rozumieć rynek pracy i jesteśmy dumni, że cytują nas czołowe media w Polsce.

Źródła

Oceń mój artykuł: barista praca
Średnia: 4.72 (18 oceny)
Dziękujemy za ocenę naszego artykułu!
Szymon Barczak
Ekspert kariery w InterviewMe. W swoich tekstach dzielę się wiedzą o tym, jak pisać skuteczne CV i listy motywacyjne, i jak radzić sobie na rozmowach kwalifikacyjnych, żeby dostać pracę.
Linkedin

Podobne artykuły